Käsewürstchen im Speckmantel

Zutaten für 4 Portionen: 4 grobe Bratwürste 8 dünne Scheiben Speck 4 Scheiben Österreichischer Bergkäse Senf (mittelscharf) So werden Käsewürstchen im Speckmantel gemacht: Die Bratwürste der Länge nach durchschneiden und mit Senf bestreichen. Den Käse auf die Würstchen legen, mit je 2 Scheiben Speck umwickeln und mit Zahnstochern feststecken. Die Käsewürstchen von beiden Seiten braten [...]